1、首先檢查一下調的溫度是否正確，如果調的溫度本身就不低的話，鮮肉柜的溫度自然也不會降下去。

  2、鮮肉柜受周圍環境的影響比較明顯，如果是夏天的話，天氣炎熱、悶熱，就算將溫度調的低一些，也不可能很快就能降下去。

  3、壓縮機的功率較低，不能滿足要求，特別是有些廠家使用的是質量比較差的壓縮機，長時間工作的話，密封功能就會相對降低，影響鮮肉柜的制冷效果。

  4、因管道、隔熱層等厚度不夠，影響了隔熱功能，鮮肉柜的隔熱功能差就會導致冷量損耗大，這樣溫度就很難降下去了。